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▼　　　　　　　　ﾀﾊﾞｺやめるぜ　　　　　　　　▼

43 ：(　´∀｀)ノ７７７７さん ：2004/05/05(水) 13:57

カレー作ったんですよカレー。
こんなどえらい失敗したの初めて＿|￣|○

煮込むときいろいろいれるじゃん、
ワインとかフルーツ系のかほりが欲しくて、
ちょーど冷蔵庫にあったグレープジュースいれてみたんですよ。
100%だしま、いっか、と。
これが・・・

１００％ジュースって、原料のところに、
香料　て入ってるんでふよね。。。
ぶどう臭い。
あまったるーい、駄菓子とかのぶどうのかおり。
煮込んで抜けるかと思ったけど、煮込んでいくうちに
本来のぶどう臭のみが飛び、ますます香料くささだけが＿|￣|○
その前まで∪・∀・∪ｲｲ！感じだったのに、
寸胴鍋いっこぶん廃棄処分しますた。。。

ｺﾞﾐが重いょぅ･ﾟ･∪ﾉД`∪･ﾟ･

ちなみに悔しかったので手羽先をじっくり茹でただけの物体を作っていたのですが
(これは今週のごはん用、しょうゆ味で煮込もうと思っていた)
それでカレーを作成。
人参が無いのでなぜかじゃがいもとなすとインゲンときのこが入った、
不思議なカレーですた。

ところで横浜って、家系ﾗﾒｰﾝの街なのにスーパーで豚ガラ売ってないです。
ﾎﾝﾄはとんこつスープを作りたかったのだ。。。
北海道でも、そのあたりに売ってるのは鶏がらのほうが多かったけど
豚もあったんだけどなぁー。
とんこつのスープ、あの白い濁りを出すためにはぐらぐら強火で蓋して煮ると∪・∀・∪ｲｲ！
そうなんだけど、
普通の、口の大きくて平たい形のお鍋だと吹いちゃうんですよね。。。
キャンプとかで使うばかでかい鍋でも同じですた。
でも、寸胴は使ったこと無いんで、これならどーか！と。
近所のラーメン屋がまづかったのもあって、
∪ﾟдﾟ∪ｳﾏｰなラーメン作れたらよいなぁと思って。
でも、作るより食いに逝くほうが、交通費入れても安くつくﾖｶﾝｗ

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